DL-4 - Joseph Arrieta
Sujets principaux abordés par Joseph Arrieta :
- le quartier Acotz dans les années 1940 à 1960,
- l'association Akoztarra et le ramassage avec tri sélectif des ordures ménagères à l'aide d'attelage de bovins ou chevaux,
- l'activité rurale à travers celle d'une ferme luzienne typique,
- la présentation et l'évolution du métier de boucher (achat direct chez les paysans, abattage, groupements d'éleveurs et de bouchers).
Langue : Basque
Dialecte : Navarro-labourdin
Fonds d'archives : Archives de la commune de Saint-Jean-de-Luz
Collection(s) : Mémoire collective de Saint-Jean-de-Luz
Collecteur(s) : Xan Aire
Code d'archives de la ville de St-Jean-de-Luz : 1AV97-121
Lieu de captation: Saint-Jean-de-Luz
Date : 05-06-2012
Durée : 1:00:30
Type de média : Vidéo
Thèmes : Infrastructures publiques, Relations de voisinage, Seconde Guerre mondiale (1939-1945), Vie rurale, Travaux agricoles, Élevage, Les quartiers, Boucher, Produits de proximité, Agencement de la maison, Vente directe
Séquences
Montages d'extraits
# | Titre | Durée | |
---|---|---|---|
1 | "Boucherie des Familles" : évolution des pratiques | 0:04:09 | |
2 | Le quartier d'Acotz (St-Jean-de-Luz) | 0:17:52 |
Droits et conditions de reproduction
© Commune de Saint-Jean-de-Luz