Travaux agricoles
Il y a toujours du travail dans la ferme : préparer la terre, semer, couper, récolter. La charrue est attelée avec deux vaches pour faire les allers-retours dans les champs. En début décembre, le blé doit être semé, en mai le maïs, durant l’été le navet et le trèfle. Les vaches sont laissées en liberté : il n’y a pas de clôture, les ajoncs et les fougères servent de limite. Les brebis sont amenées en montagne en troupeau, par la route et les sentiers. Désormais, les méthodes de travail ont changé avec tracteurs et camions.
Témoin(s) : Marie Jeanne Cachenaut
Fonds d'archives : Archives départementales des Pyrénées-Atlantiques
Collection(s) : Grands mouvements de la seconde moitié du XXème siècle
Collections de témoignage(s):
Collecteur(s) : Mathias Olaso
Date : 02-12-2025
Durée : 0:05:25
Référence : 460-3
Code du Pôle d'Archives de Bayonne et du Pays Basque : 21 AV 2123
Thème(s) : Travaux agricoles, Organisation agricole
Droits et conditions de reproduction
© Département des Pyrénées-Atlantiques – Archives départementales
Le témoignage est consultable dans son intégralité à l'Institut culturel basque (sur rendez-vous).
Il l'est aussi dans les salles de recherches des Archives départementales à Bayonne et à Pau (là encore sur rendez-vous).
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