Vente de la production agricole
Après avoir vendu lait et lapins de maison en maison, Jean a vendu le lait à la fromagerie Onetik de Macaye. Il se rendait à pied au marché au bétail de Saint-Jean-de-Luz, le vendredi, pour vendre une vache ou y conclure un achat.
Cette séquence (en partie ou en intégralité) a été utilisée dans un montage vidéo/sonore: Le quartier Fargeot de Saint-Jean-de-Luz
Témoin(s) : Jean (Jeannot) Goyhenetche
Fonds d'archives : Archives départementales des Pyrénées-Atlantiques
Collection(s) : Oralité en Labourd
Collections de témoignage(s):
Collecteur(s) : Terexa Lekumberri
Date : 28-11-2019
Durée : 0:05:30
Référence : 363-8
Code du Pôle d'Archives de Bayonne et du Pays Basque : 15 AV 540
Thème(s) : Foires et marchés, Vendre et faire ses courses au bourg / en ville, Vente directe
Droits et conditions de reproduction
© Département des Pyrénées-Atlantiques – Archives départementales
Le témoignage est consultable dans son intégralité à l'Institut culturel basque (sur rendez-vous).
Il l'est aussi dans les salles de recherches des Archives départementales à Bayonne et à Pau (là encore sur rendez-vous).
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