Agropastoralisme, les bordes en montagne
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Les trente-trois bergeries répertoriées à Artzamendi correspondent aux maisons du quartier Gibelarte. Elles furent abandonnées lorsque les fromageries furent créées, dans les années 1970-1980. Les bergers montaient en estives le 1er mai, certains logeaient sur place. La montagne était entretenue : la coupe de la fougère était un travail festif : les bergers descendaient la fougère sur des traîneaux (lardaia ou lera) de branches, en criant.
Témoin(s) : Gratien Larronde, Pierre Iharour
Fonds d'archives : Archives de la commune d'Itxassou
Collection(s) : Itsasuarrak mintzo
Collections de témoignage(s):
Collecteur(s) : Xabier Itzaina
Date : 17-08-2010
Durée : 0:03:34
Référence : 104-17
Code du Pôle d'Archives de Bayonne et du Pays Basque : 15AV371
Thème(s) : Berger, Monde rural
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