Mémoire orale du Pays Basque nord
Grégoire Lauga, né en 1988, fils de la maison Chorho à Ainharp, démarre sa “cohabitation” avec Félix Bassaber en 2009 pour prendre définitivement sa suite en 2012.
Grégoire a un troupeau de 320 brebis dont une centaine de laitières. Il monte son troupeau aux estives à la mi-mai et le trait une fois par jour jusqu’à début juillet. Une fois la traite et la fabrication du fromage terminées, il redescend dans la vallée, laissant la garde du troupeau à Félix.
Enregistrements
| # | Référence | Titre | Date | Durée | Lieu de captation | Collecteurs | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 408 | 408 - Félix Bassaber - Grégoire Lauga | 16-06-2022 | 0:45:21 | Alçay-Alçabéhéty-Sunharette | Terexa Lekumberri |
Séquences
| # | Titre | Durée | |
|---|---|---|---|
| 1 | Félix Bassaber, né et scolarisé à Alçay | 0:02:30 | |
| 2 | Félix Bassaber : parcours de berger | 0:01:53 | |
| 3 | Mode de vie du berger Félix Bassaber | 0:04:49 | |
| 4 | Félix Bassaber : organisation des bergers et propriété de l’olha | 0:05:12 | |
| 5 | Félix Bassaber : marquage des brebis et sonnailles | 0:02:30 | |
| 6 | Félix Bassaber : connaître son troupeau | 0:04:21 | |
| 7 | Félix Bassaber : la présence de l’ours | 0:02:16 | |
| 8 | Félix Bassaber : topographie, croyances et légendes liées au plateau d’Ahusquy | 0:09:23 | |
| 9 | La fabrication du fromage de brebis, racontée par Félix Bassaber | 0:02:48 | |
| 10 | Fabrication du fromage en estive par Grégoire Lauga | 0:07:33 |
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