Pierre (Pierrot) Aguerre

Pierre dit Pierrot Aguerre, né le 3 juillet 1941 à la maison Garamendia à Mendionde, a grandi dans une famille de quatre enfants dont il est le second. À leur mariage en 1938, ses parents tous deux originaires de Mendionde (le père de Garamendia, la mère du moulin Mentaxuria d’Attisane), s’installent comme métayers à Etxehaundia à Macaye où naît la sœur aînée de Pierrot en 1939.

La guerre éclatant, le père est enrôlé puis fait prisonnier pendant trois ans (1941-1943). La mère repart vivre à Garamendia où naît Pierrot. Au retour du père, la famille s’installe en 1944 dans une métairie à Louhossoa, maison Uhaldea. La même année, naissent les frères jumeaux

Pierrot fréquente l’école publique du village (1946-1955) où il obtient son certificat d'études primaires (CEP), puis il passe le Brevet d’Aptitudes Agricoles par correspondance (1955-1958). Après avoir travaillé sur la ferme des parents et à l’extérieur (journalier agricole), il est exempt d’armée en 1961 et embauché comme domestique dans une ferme de Sauguis en Soule (1961-1962).

À son retour en 1962, il commence des saisons d’été en hôtellerie et sera durant de longues années bagagiste à l’Hôtel du Palais à Biarritz (1966-1998). Parallèlement, il commence à partir de 1965 à travailler l’hiver à la fromagerie de Roquefort (dans son village de Louhossoa d’abord puis à Iholdy et Larceveau) et poursuivra ce travail jusqu’à sa retraite en 1998.