Pasta berezi bat duten bi errezeta

« Pommes dauphine » edo lur sagar hantuen eta kauseren errezetak ematen dizkigu Marie-Jeannek. Errezeta hauentzat behar beharrezkoa da « pâte à choux » delakoa.

Lekukoa(k): Marie-Jeanne Auchoberry

Artxibo-funtsa(k): Pirinio Atlantikoetako artxiboak

Bilduma: Amikuzeko ahozko memoria

Elkarrizketatzailea(k): Pantxika Maitia

Data: 2008-02-26

Iraupena: 0:04:42

Erreferentzia: 11-13

Baionako eta Ipar Euskal Herriko artxibotegiko kodea: 12AV136

Gaia(k): Sukaldaritza

Eskubideak eta erabilpen baldintzak

Orri honetako edukiak Creative Commons Aitortu-EzKomertziala 4.0 Nazioartekoa Baimen baten mende daude (CC BY-NC-SA 4.0).

Baimendua zara web-orrialde honen edukiak (testuak, irudiak edo dokumentuak) partekatzeko eta eduki horietatik abiatuta lan edo eduki eratorriak egiteko. Baldintza bakarra da, beti, edukien jatorria aitortzea (CC BY-NC-SA 4.0 - Euskal kultur erakundea - Institut culturel basque - www.mintzoak.eus), eta adieraztea aldaketarik egin bada jatorrizko edukietan. Ez zara baimendua etekin ekonomikorik egitera. Edukiak haien jatorrizko lizentzia berdinarekin erabiltzera behartua zara.

Beste pasarte gomendatuak

Play EKE video

Bizi guzian dendari.

Jeanne DOXARAN

3 min

Play EKE video

Hazitako arto eremuen murrizketa

Dominique ETCHEGARAY

4 min

CodeSyntax-ek garatua. Softwarea: Django.