Ipar Euskal Herriko ahozko memoriaren ataria
Marie-Jeanne Auchoberry Behauzen sortua da 1934an. Hamabi urteetan herriko eskolatik joan da, eta gero Donapaleuko eskolan ibili ("centre ménager"), josten eta kozinatzen ikasteko. Bederatzi urtez Parisen neskato (sehi) egon da. Ezkondu eta, senar-emaztek Donapaleuko ostatu baten kudeantza hartu dute. Hiru haur ukan ditu Marie-Jeannek eta "Le Foirail" ostatuko sukaldaria izan da bere bizi guzian.
Grabaketak
| # | Erref. | Izenburua | Data | Iraupena | Grabaketa herria | Elkarrizketatzaileak | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 11 | 11 - Marie-Jeanne Auchoberry | 2008-02-26 | 1:13:59 | Donapaleu | Pantxika Maitia |
Pasarteak
| # | Izenburua | Iraupena | |
|---|---|---|---|
| 1 | Behauzeko emazte baten gaztetasuna 12-18 urte artean (1940 hamarkadan) | 0:01:20 | |
| 2 | Parisen sehi (1952-1961) | 0:01:57 | |
| 3 | Aste buruak Pariseko Euskal Etxean. | 0:02:31 | |
| 4 | Ostatu baten eguneroko bizia Donapaleun (1960 hamarkadan) | 0:05:50 | |
| 5 | Jatetxeko erosketak | 0:01:15 | |
| 6 | Ostiraleko merkatua Donapaleun | 0:04:43 | |
| 7 | Eguberri eta Bazkoko feriak | 0:03:06 | |
| 8 | Besta egun aipagarrienak Donapaleun | 0:03:23 | |
| 9 | Normak eta kontrolak ostatuetan (1970 hamarkadan) | 0:08:40 | |
| 10 | Eztei eguna Amikuze aldean (1950 hamarkadan) | 0:02:58 | |
| 11 | Besta eguneko apairuak Amikuze aldean (1950-60 hamarkadan) | 0:03:50 | |
| 12 | Ezteietako opariak (1950-60 hamarkadan) | 0:02:37 | |
| 13 | Pasta berezi bat duten bi errezeta | 0:04:42 | |
| 14 | Bixkotxa errezetak | 0:05:35 | |
| 15 | Beste errezeta zukratuak | 0:04:04 | |
| 16 | Errezeta gazituak | 0:05:36 |
CodeSyntax-ek garatua. Softwarea: Django.