Eugénie Albistur, maître d'apprentissage
Fifine Burguete a appris le métier en 1936 avec Eugénie Albistur, dans un chai situé près de celui, actuel, de Badiola à Ciboure. Eugénie Albistur fut ensuite formatrice au centre de Muskoa (Rosette Nérou, dernière filetière de Saint-Jean-de-Luz a té formée par elle) situé d'abord à Ciboure puis à Saint-Jean-de-Luz. Fifine débuta le métier à 17 ans pour Mr Fargeot, au quartier Fargeot à Saint-Jean-de-Luz, sur le "Lohizun".
Cette séquence (en partie ou en intégralité) a été utilisée dans un montage vidéo/sonore: Filetières et garçons de chai
Témoin(s) : Joséphine Burguete "Fifine"
Fonds d'archives : Archives départementales des Pyrénées-Atlantiques
Collection(s) : Patrimoine maritime basque
Collections de témoignage(s):
Collecteur(s) : Terexa Lekumberri
Date : 05-07-2010
Durée : 0:01:38
Référence : 89-2
Code du Pôle d'Archives de Bayonne et du Pays Basque : 18AV546
Thème(s) : Coopératives, Filetière
Droits et conditions de reproduction
© Département des Pyrénées-Atlantiques – Archives départementales
Le témoignage est consultable dans son intégralité à l'Institut culturel basque (sur rendez-vous).
Il l'est aussi dans les salles de recherches des Archives départementales à Bayonne et à Pau (là encore sur rendez-vous).
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