Jeune berger en estive à Artxilondo

Témoin(s) : Louis Biscaichipy
A 14 ans, Louis Biscaichipy monte en estive, de mai à octobre, avec 80 brebis dont 40 à traire. Il apprend à fabriquer le fromage. Il sera berger à Artxilondo durant 6 ans.

Témoin(s) : Louis Biscaichipy

Fonds d'archives : Archives départementales des Pyrénées-Atlantiques

Collection(s) : Oralité en Basse-Navarre : Garazi-Baigorri

Collecteur(s) : Pantxika Maitia

Date : 31-07-2007

Durée : 0:02:54

Référence : 6-2

Code du Pôle d'Archives de Bayonne et du Pays Basque : 13AV9

Thème(s) : Berger, Élevage


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