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Les activités agricoles au quartier Olha

Témoin(s) : Manex Olhagaray , Jeanne Olhagaray

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Chaque ferme cultivait quelques plants de vigne pour produire le vin de l'année, un peu de blé et de maïs ; un verger, un jardin potager, des brebis et des vaches. Le moulin était le seul commerce du quartier : chaque semaine, le grand-père de Jeanne se rendait à Bayonne pour acheter du son et autres céréales pour ensuite approvisionner les habitants du quartier.

Témoin(s) : Manex Olhagaray , Jeanne Olhagaray

Fonds d'archives : Archives de la commune d'Itxassou

Galerie(s) : Itsasuarrak mintzo

Collecteur(s) : Xabier Itzaina

Date : 22-12-2008

Durée : 0:00:56

Référence : 47-2

Code du Pôle d'Archives de Bayonne et du Pays Basque : 15AV239

Thème(s) : Travaux agricoles , Moulins