Tri des toisons selon la qualité et les couleurs
Triage en deux étapes : d'abord le classement des toisons par un expert, puis un second tri exécuté par une dizaine d'ouvriers, en majorité des femmes, chargés notamment d'éliminer les impuretés.
Témoin(s) : Yvette Germain, Pedro (Jean-Pierre) Escoz
Fonds d'archives : Archives départementales des Pyrénées-Atlantiques
Collection(s) : Oralité en Basse-Navarre : Garazi-Baigorri
Collections de témoignage(s):
Collecteur(s) : Terexa Lekumberri
Date : 15-12-2021
Durée : 0:15:07
Référence : 400-5
Code du Pôle d'Archives de Bayonne et du Pays Basque : 13 AV 1364
Droits et conditions de reproduction
© Département des Pyrénées-Atlantiques – Archives départementales
Le témoignage est consultable dans son intégralité à l'Institut culturel basque (sur rendez-vous).
Il l'est aussi dans les salles de recherches des Archives départementales à Bayonne et à Pau (là encore sur rendez-vous).
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