Le marché d’Ostabat. Le bus du marché de Saint-Palais
Le marché aux agneaux d’Ostabat a accueilli jusqu’à deux mille agneaux. Toutes les semaines, des bouchers viennent du Pays basque et d’ailleurs, et les agriculteurs prennent un casse-croute dans un des trois restaurants. Par ailleurs, des bus permettent de transporter les autres animaux vers Saint-Palais ; il sont parfois chargés jusqu’au toit. Le marché d'Ostabat s’est arrêté avec le développement des camions-transporteurs.
Cette séquence (en partie ou en intégralité) a été utilisée dans un montage vidéo/sonore: Les marchés d'Ostabat et de Saint-Palais
Témoin(s) : Pierrot Predaigne
Fonds d'archives : Archives départementales des Pyrénées-Atlantiques
Collection(s) : Oralité en Basse-Navarre : Arberoa-Iholdi-Oztibarre
Collections de témoignage(s):
Collecteur(s) : Terexa Lekumberri
Date : 14-09-2023
Durée : 0:03:58
Référence : 424-9
Code du Pôle d'Archives de Bayonne et du Pays Basque : 14AV1033
Thème(s) : Transports
Droits et conditions de reproduction
© Département des Pyrénées-Atlantiques – Archives départementales
Le témoignage est consultable dans son intégralité à l'Institut culturel basque (sur rendez-vous).
Il l'est aussi dans les salles de recherches des Archives départementales à Bayonne et à Pau (là encore sur rendez-vous).
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