Maite Biscaichipy

Maite Arrabit épouse Biscaichipy, née en 1957 à la maison Harretxea, quartier Satali à Saint-Martin-d’Arrossa, est la sixième d’une famille de onze enfants nés entre 1950 et 1965 (neuf garçons et deux filles). Avec sa sœur Odette (la cinquième), leur tâche à la maison consiste essentiellement à aider leur mère dans les tâches domestiques.

À partir de 6 ans, Maite va à l’école du village (4 km à pied matin et soir) et mange à midi chez les religieuses du village. Avec sa sœur Odette, elle passe ensuite deux années au collège Stella Maris d’Anglet (1967-1969) où se trouve une tante maternelle religieuse.

À 12 ans, elle se dirige vers le centre ménager de Saint-Étienne-de-Baïgorry (1969-1972) puis au centre de formation agricole Frantsesenia où elle passe un CAP de secrétariat (1972-1975).

À 18 ans, elle entame des saisons à Lourdes (1975-1977) jusqu’à son mariage en 1978 avec Jean-Baptiste Biscaichipy.

En 1979, le couple prend la suite de l’exploitation familiale, Maite exercant en même temps des compléments à l’extérieur (extras dans un restaurant du village, mi-temps à partir de 1985 à la ferme Sorondoenea (élevage de poulets).

Jean-Baptiste a pris sa retraite en 2012, Maite en 2018. Parmi leurs trois enfants (Pantxika : 1981, Peio : 1982 et Xabi : 1983), Xabi et sa femme ont décidé de prendre la suite en 2016.