Mayie Oyharçabal est née le 23 janvier 1929, dans la ferme Aingerutea à Ayherre. Sa mère Janamari Barnetche est originaire de cette maison, et son père Jean ou Manez Oyharçabal est venu s’y installer après le mariage. Mayie a un frère de onze ans son aîné. Alors qu’elle est âgée de seulement deux ans, sa mère décède d’une maladie. La sœur de son père propose alors à Manez d’élever Mayie jusqu’à ce que celui-ci se remarie. Elle grandit dans la maison Irutea à Saint-Esteben, avec ses cousins, jusqu’à ce que son père se marie avec Jeanne, originaire de la maison Paskoitegi à Saint-Esteben. Mayie se rend à l’école dans l’enseignement catholique à Bonloc jusqu’à l’âge de onze ans, moment où commence la Seconde Guerre mondiale. À l’âge de quatorze ans, elle part vivre à Anglet, à Notre-Dame-du-Refuge, pour se former à la vie religieuse auprès des servantes de Marie. Elle devient religieuse en 1948 et réalise ses vœux solennels en 1954 ou 1955. De 1948 à 1957, elle vit dans la maison des religieuses à Arbouet, pour prendre à sa charge l’ouvroir et la cantine. De 1957 à 1964, elle travaille à l’évêché de Bayonne, au moment où se déroule le concile Vatican II (1962-1965). En 1964, elle part pour Orbaff en Côte d’Ivoire, car Monseigneur Yago demande la présence de servantes de Marie, dans le pays qui a récemment pris son indépendance. Mayie vit à Orbaff de 1964 à 1973 en s’occupant des enfants et des villageois malades, avec d’autres religieuses. Elle rentre au Pays basque en 1974, et effectue une formation d’aide-soignante à Saint-Palais ; elle travaille ensuite à Ispoure dans la maison de retraite de la fondation Luro jusqu’en 1984. Elle se rend à nouveau en Côte d’Ivoire entre 1984 et 1989, à Man, proche de la Guinée, pour s’occuper d’un foyer étudiant. Elle revient définitivement au Pays basque en 1989, et travaille dans la maison de retraite Arditeya à Cambo-les-Bains jusqu’à sa retraite en 1999. Elle participe alors à la vie du couvent des Bernardines à Anglet, puis en 2015, rentre dans l’établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes (EHPAD) Mariama.
