Sel fin en grande quantité, usages et conditionnement
Les hommes conditionnaient les pastilles par sacs de 10 à 40 kg et le sel fin en grande quantité. Les femmes emballaient exclusivement le sel fin, en petites quantités (salières, 1 kg, 10 kg).
Témoin(s) : Pierre Etcheverry
Fonds d'archives : Archives départementales des Pyrénées-Atlantiques
Collection(s) : Bassin de l'Adour
Collections de témoignage(s):
Collecteur(s) : Terexa Lekumberri
Date : 06-09-2012
Durée : 0:00:39
Référence : 159-5
Code du Pôle d'Archives de Bayonne et du Pays Basque : 20 AV 218
Thème(s) : Salinières
Droits et conditions de reproduction
© Département des Pyrénées-Atlantiques – Archives départementales
Le témoignage est consultable dans son intégralité à l'Institut culturel basque (sur rendez-vous).
Il l'est aussi dans les salles de recherches des Archives départementales à Bayonne et à Pau (là encore sur rendez-vous).
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