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Les hommes conditionnaient les pastilles par sacs de 10 à 40 kg et le sel fin en grande quantité. Les femmes emballaient exclusivement le sel fin, en petites quantités (salières, 1 kg, 10 kg).
Témoin(s) : Pierre Etcheverry
Fonds d'archives : Archives départementales des Pyrénées-Atlantiques
Galerie(s) : Bassin de l'Adour
Collecteur(s) : Terexa Lekumberri
Date : 06-09-2012
Durée : 0:00:39
Référence : 159-5
Code du Pôle d'Archives de Bayonne et du Pays Basque : 20 AV 218
Thème(s) : Salinières
Droits et conditions de reproduction
© Département des Pyrénées-Atlantiques – Archives départementales
Le témoignage est consultable dans son intégralité à l'Institut culturel basque (sur rendez-vous).
Il l'est aussi dans les salles de recherches des Archives départementales à Bayonne et à Pau (là encore sur rendez-vous).
La réutilisation des données publiques présentées ici et conservées aux Archives départementales des Pyrénées-Atlantiques est encadrée par la licence ouverte ETALAB 2.0. Il importe de contacter les Archives départementales des Pyrénées-Atlantiques avant toute autre réutilisation.
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