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Le père de Pierre étalait une couche d'ajoncs (un mètre d'épaisseur auquel il ajoutait du fumier). Il procédait souvent la veille des jours de marché. Ainsi le bétail du maquignon surnommé Uruzpuru l'écrasait. Une à deux fois par an, il la ramassait et la répandait dans les champs, le fumier étant l'unique engrais de l'époque.
Cette séquence (en partie ou en intégralité) a été utilisée dans un montage vidéo/sonore: Ospitalea (1930-1960). Une maison, Ospitalea (1930-1960) : Un domaine agricole
Témoin(s) : Pierre Iribarren
Fonds d'archives : Archives départementales des Pyrénées-Atlantiques
Galerie(s) : Oralité en Basse-Navarre : Arberoa-Iholdi-Oztibarre
Collecteur(s) : Terexa Lekumberri
Date : 28-06-2011
Durée : 0:03:40
Référence : 122-50
Code du Pôle d'Archives de Bayonne et du Pays Basque : 14AV662
Thème(s) : Travaux agricoles
Droits et conditions de reproduction
© Département des Pyrénées-Atlantiques – Archives départementales
Le témoignage est consultable dans son intégralité à l'Institut culturel basque (sur rendez-vous).
Il l'est aussi dans les salles de recherches des Archives départementales à Bayonne et à Pau (là encore sur rendez-vous).
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