Qualités d'un platier
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Un platier a autant de responsabilités qu'un patron pêcheur. Il doit savoir reconnaître le courant et, lorsque le filet est jeté, doit veiller à ce que le poisson reste en son centre sans le toucher. Raoul Echave tenait à donner lui-même l'ordre de jeter le filet (ordre habituellement donné par le patron).
Témoin(s) : Raphaël Miranda
Fonds d'archives : Archives départementales des Pyrénées-Atlantiques
Collection(s) : Patrimoine maritime basque
Collections de témoignage(s): Le port de Saint-Jean-de-Luz - Ciboure (1935-1995)
Collecteur(s) : Terexa Lekumberri
Date : 18-02-2010
Durée : 0:01:58
Référence : 72-25
Code du Pôle d'Archives de Bayonne et du Pays Basque : 18 AV 256
Droits et conditions de reproduction
© Département des Pyrénées-Atlantiques – Archives départementales
Le témoignage est consultable dans son intégralité à l'Institut culturel basque (sur rendez-vous).
Il l'est aussi dans les salles de recherches des Archives départementales à Bayonne et à Pau (là encore sur rendez-vous).
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