"Dantza jauziak" ou sauts basques

Il y avait un ordre pour donner les sauts, parmi les hommes aussi. Des témoignages écrits de Basse-Navarre et de Soule, attestent que les plus âgés commençaient, ou parfois les prêtres, qui se retiraient après avoir dansé les premiers pas. Il y avait également pour entrer dans la danse un ordre entre les maisons, qui a été conservé dans la vallée du Baztan. Ceux qui débutent les "mutil dantza" se nomment "maiordomo" ou "danbolin nagusia". Ce sont les représentants de la jeunesse. Ils sont au nombre de quatre : deux maiordomo, chacun ayant un assistant. Le "maiordomo" s’appelle aussi "danbolin nagusia", c'est-à-dire celui qui commande au txistulari. Chez nous il est appelé le "soinu mutil", c'est la même chose. Donc, Les quatre jeunes entrent, saluent les gens avec leurs bérets, et font le tour de la place. Ensuite les autres se mettent entre les deux premiers et les deux derniers. Voyant qu'ils ont gardé cela là-bas, on est presque sûr qu'il y avait quelque chose de semblable ici. Malheureusement, la mémoire collective n’en garde plus de trace, ou bien, souvent, c'était le professeur de danse ou le meilleur danseur qui entrait le premier.