Commercialisation du vin dans la restauration

Témoin(s) : Martin Sabalçagaray

Cette séquence (en partie ou en intégralité) a été utilisée dans un montage vidéo/sonore: Le vin d'Irouléguy avant la création de la cave


Témoin(s) : Martin Sabalçagaray

Fonds d'archives : Archives départementales des Pyrénées-Atlantiques

Collection(s) : Oralité en Basse-Navarre : Garazi-Baigorri

Collections de témoignage(s):

Collecteur(s) : Terexa Lekumberri

Date : 08-12-2011

Durée : 0:02:00

Référence : 134-41

Code du Pôle d'Archives de Bayonne et du Pays Basque : 13AV777

Thème(s) : Bars et restaurants, Produits de la vigne, Vigneron


Droits et conditions de reproduction

© Département des Pyrénées-Atlantiques – Archives départementales

Le témoignage est consultable dans son intégralité à l'Institut culturel basque (sur rendez-vous). 
Il l'est aussi dans les salles de recherches des Archives départementales à Bayonne et à Pau (là encore sur rendez-vous).
La réutilisation des données publiques présentées ici et conservées aux Archives départementales des Pyrénées-Atlantiques est encadrée par la licence ouverte ETALAB 2.0. Il importe de contacter les Archives départementales des Pyrénées-Atlantiques avant toute autre réutilisation.

 

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