Les exportations de l'antenne de DIMA à Oiarzun
Contrairement à son associé Beñat Mendiboure (DIMA-Saint-Jean-de-Luz), Mikel Arregui ne vend pas la marchandise aux restaurants. Il l'exporte vers l'Allemagne, la Belgique, la Suisse, l'Angleterre et l'Italie. Ses deux fils sont spécialisés dans la vente, une autre personne est en lien avec la criée de Saint-Jean-de-Luz et Mikel lui-même s'occupe de l'achat du poisson dans le reste du Pays Basque et à l'étranger.
Témoin(s) : Mikel Arregui, Beñat Mendiboure
Fonds d'archives : Archives départementales des Pyrénées-Atlantiques
Collection(s) : Patrimoine maritime basque
Collections de témoignage(s):
Collecteur(s) : Terexa Lekumberri
Date : 09-11-2010
Durée : 0:03:21
Référence : 99-24
Code du Pôle d'Archives de Bayonne et du Pays Basque : 18AV882
Thème(s) : Les métiers du port, Mareyeur
Droits et conditions de reproduction
© Département des Pyrénées-Atlantiques – Archives départementales
Le témoignage est consultable dans son intégralité à l'Institut culturel basque (sur rendez-vous).
Il l'est aussi dans les salles de recherches des Archives départementales à Bayonne et à Pau (là encore sur rendez-vous).
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