Les jours de fête

Dans les années 1950, des bals étaient organisés à l'occasion des foires de Noël et pour Carnaval. Les fêtes patronales avaient toujours lieu au mois de juillet. Marie-Jeanne n'a pas eu beaucoup d'occasions de faire la fête. Jeune, elle était domestique à Paris et, au retour, elle s'est tout de suite mise à travailler au restaurant. Elle se souvient toutefois que les fêtes attiraient beaucoup de monde. Pour elle, la journée la plus agréable était celle du lundi.

Témoin(s) : Marie-Jeanne Auchoberry

Commune : Saint-Palais

Fonds d'archives : Archives de l'Institut culturel basque

Collection(s) : "Amikuztarrak mintzo - Mémoire du Pays de Mixe" (2007-2008)

Collecteur(s) : Pantxika Maitia

Date : 26-02-2008

Durée : 0:03:23

Référence : 11-8

Code du Pôle d'Archives de Bayonne et du Pays Basque : 12AV132

Thème(s) : Festivités, Danse


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Marie-Jeanne Auchoberry

Marie-Jeanne Auchoberry est née à Béguios en 1934. Elle a quitté l'école à 12 ans et a fréquenté ensuite l'école ménagère de Saint-Palais (apprentissage de la couture et de la cuisine). Après un séjour de 9 ans à Paris (comme domestique), elle s'est mariée et s'est installée avec son mari au restaurant "Le Foirail" de Saint-Palais. Mère de trois enfants, elle a été cuisinière dans ce restaurant toute sa vie.

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