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Le restaurant s'est modernisé ; le travail est différent. Margitta vit sur place, dans son appartement, et apprécie la relation avec les gens. Elle a mené une belle vie.
Témoin(s): Margitta Jauriberry
Fonds d'archives: Archives départementales des Pyrénées-Atlantiques
Galerie(s): Oralité en Basse-Navarre : Garazi-Baigorri
Collecteur(s): Terexa Lekumberri
Date: 21-07-2022
Durée: 0:03:11
Référence: 409-15
Code du Pôle d'Archives de Bayonne et du Pays Basque: 13 AV 1464
Thème(s): Bars et restaurants , Retraite
© Département des Pyrénées-Atlantiques – Archives départementales
Le témoignage est consultable dans son intégralité à l'Institut culturel basque (sur rendez-vous).
Il l'est aussi dans les salles de recherches des Archives départementales à Bayonne et à Pau (là encore sur rendez-vous).
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