Les tâches quotidiennes liées à l'élevage
Jeanne engraissait deux cochons par an et pratiquait l'élevage de porcins. La nourriture qu'elle leur préparait chaque jour lui demandait beaucoup de travail. L'exploitation familiale reposait sur l'élevage de brebis et de vaches et l'excédent de lait était vendu à la laiterie.
Cette séquence (en partie ou en intégralité) a été utilisée dans un montage vidéo/sonore: Le travail à l'ancienne
Témoin(s) : Jeanne-Marie Etchegoinberry
Fonds d'archives : Archives départementales des Pyrénées-Atlantiques
Collection(s) : Oralité en Basse-Navarre : Arberoa-Iholdi-Oztibarre
Collections de témoignage(s):
Collecteur(s) : Terexa Lekumberri
Date : 24-07-2009
Durée : 0:01:32
Référence : 58-18
Code du Pôle d'Archives de Bayonne et du Pays Basque : 14AV0179
Thème(s) : Élevage
Droits et conditions de reproduction
© Département des Pyrénées-Atlantiques – Archives départementales
Le témoignage est consultable dans son intégralité à l'Institut culturel basque (sur rendez-vous).
Il l'est aussi dans les salles de recherches des Archives départementales à Bayonne et à Pau (là encore sur rendez-vous).
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