L'exploitation agricole Urthaburu Etxeberria : nourriture des bêtes ; jokia

Témoin(s) : Joseph Arrieta

 Jokia, terme basque : préparation à base de paille, betteraves et navets broyés dont les bovins raffolaient.


Témoin(s) : Joseph Arrieta

Fonds d'archives : Archives de la commune de Saint-Jean-de-Luz

Collection(s) : Mémoire collective de Saint-Jean-de-Luz

Collections de témoignage(s):

Collecteur(s) : Xan Aire

Date : 05-06-2012

Durée : 0:03:58

Référence : DL-4-9

Code d'archives de la ville de St-Jean-de-Luz : 1AV105

Thème(s) : Travaux domestiques, Alimentation et boissons, Élevage


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