L'organisation des parcours de pacage. La châtaigne, ressource alimentaire
Cette séquence (en partie ou en intégralité) a été utilisée dans un montage vidéo/sonore: L'agriculture de montagne
Témoin(s) : Ambroise Burguburu
Fonds d'archives : Archives départementales des Pyrénées-Atlantiques
Collection(s) : Soule
Collections de témoignage(s):
Collecteur(s) : Dominika "Titika" Recalt
Date : 29-04-2021
Durée : 0:03:02
Référence : 391-6
Code du Pôle d'Archives de Bayonne et du Pays Basque : 16 AV 331
Thème(s) : Gastronomie, Berger, Élevage, Arbres fruitiers, Agriculteur/trice
Droits et conditions de reproduction
© Département des Pyrénées-Atlantiques – Archives départementales
Le témoignage est consultable dans son intégralité à l'Institut culturel basque (sur rendez-vous).
Il l'est aussi dans les salles de recherches des Archives départementales à Bayonne et à Pau (là encore sur rendez-vous).
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