Les restaurants de Banca

Il y eut longtemps deux restaurants au village : Batitaenea, ainsi que Tunionea dont la patronne cuisinait une soupe aux tripes, les dimanche d'hiver.


Témoin(s) : Marie-Jeanne Minaberry

Fonds d'archives : Archives départementales des Pyrénées-Atlantiques

Collection(s) : Oralité en Basse-Navarre : Garazi-Baigorri

Collections de témoignage(s):

Collecteur(s) : Terexa Lekumberri

Date : 03-11-2008

Durée : 0:00:56

Référence : 25-6

Code du Pôle d'Archives de Bayonne et du Pays Basque : 13 AV 146

Thème(s) : Bars et restaurants


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