Le pain
Le samedi, la mère de Jean confectionnait le pain de la semaine. Elle pétrissait la pâte dans un pétrin installé dans la cuisine. Jean se souvient d'une anecdote qui illustre l'autorité maternelle et l'ambiance familiale (il refusait de se rendre à l'école).
Cette séquence (en partie ou en intégralité) a été utilisée dans un montage vidéo/sonore: L’autorité maternelle
Témoin(s) : Jean Bacho
Fonds d'archives : Archives départementales des Pyrénées-Atlantiques
Collection(s) : Oralité en Basse-Navarre : Arberoa-Iholdi-Oztibarre
Collections de témoignage(s):
Collecteur(s) : Terexa Lekumberri
Date : 03-02-2011
Durée : 0:05:50
Référence : 110-13
Code du Pôle d'Archives de Bayonne et du Pays Basque : 14AV0489
Droits et conditions de reproduction
© Département des Pyrénées-Atlantiques – Archives départementales
Le témoignage est consultable dans son intégralité à l'Institut culturel basque (sur rendez-vous).
Il l'est aussi dans les salles de recherches des Archives départementales à Bayonne et à Pau (là encore sur rendez-vous).
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