La réglementation
Témoin(s) : Jeanne Arcondeguy
Fonds d'archives : Archives départementales des Pyrénées-Atlantiques
Collection(s) : Oralité en Basse-Navarre : Amikuze (Pays de Mixe)
Collections de témoignage(s):
Collecteur(s) : Pantxika Maitia
Date : 10-04-2008
Durée : 0:06:22
Référence : 12-9
Code du Pôle d'Archives de Bayonne et du Pays Basque : 12AV148
Thème(s) : Alimentation et boissons, Travaux et savoir-faire, Bouilleur de cru
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