Le fumier des vaches
Le fumier de l'étable était évacué par l'ezkaratza et composté avec la litière dans la cour, devant la commanderie, formant un tas de deux mètres. Germaine et Juanita, chargées de nettoyer le hall d'entrée dallé, avaient fort à faire ces jours-là.
Cette séquence (en partie ou en intégralité) a été utilisée dans un montage vidéo/sonore: Ospitalea (1930-1960) : Un domaine agricole
Témoin(s) : Germaine Minaberry
Fonds d'archives : Archives départementales des Pyrénées-Atlantiques
Collection(s) : Oralité en Basse-Navarre : Arberoa-Iholdi-Oztibarre
Collections de témoignage(s):
Collecteur(s) : Terexa Lekumberri
Date : 31-08-2011
Durée : 0:01:04
Référence : 125-33
Code du Pôle d'Archives de Bayonne et du Pays Basque : 14AV702
Thème(s) : Élevage
Droits et conditions de reproduction
© Département des Pyrénées-Atlantiques – Archives départementales
Le témoignage est consultable dans son intégralité à l'Institut culturel basque (sur rendez-vous).
Il l'est aussi dans les salles de recherches des Archives départementales à Bayonne et à Pau (là encore sur rendez-vous).
La réutilisation des données publiques présentées ici et conservées aux Archives départementales des Pyrénées-Atlantiques est encadrée par la licence ouverte ETALAB 2.0. Il importe de contacter les Archives départementales des Pyrénées-Atlantiques avant toute autre réutilisation.