Beaucoup de mouvement et d'ambiance dans leur bar
Dans le bar, ils ne proposaient pas de repas à midi mais le petit déjeuner, des sandwichs et des boissons. Il y avait beaucoup de mouvement. Ouvert le matin à cinq heures et demie, ils ne fermaient que le dimanche après-midi. Ils commencèrent à souffler lorsque l’une de leurs filles commença à travailler avec eux. Hélène aimait ce travail. Elle a commencé à travailler à Urrugne, au bar d'une tante, à 14 ans. C'est là-bas qu'elle a appris le métier. Chants et bonne humeur était de règle dans leur bar.
Cette séquence (en partie ou en intégralité) a été utilisée dans un montage vidéo/sonore: Le quartier Fargeot de Saint-Jean-de-Luz
Témoin(s) : Hélène Legarto
Fonds d'archives : Archives "Euskal Herriko Ahotsak" - Ahotsak.eus
Collection(s) : Iparraldeko ahotsak
Collections de témoignage(s):
Collecteur(s) : Xan Aire
Date : 17-11-2009
Durée : 0:04:04
Référence : DLO-001-9
Code d'archives de l'association Badihardugu (Ahotsak.eus) : DLO-001-9
Thème(s) : Bars et restaurants
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