Domestique à Paris(1952-1961)

A l'âge de 18 ans, en compagnie de deux amies, Marie-Jeanne décide d'aller travailler comme domestique à Paris. Elle raconte son périple : l'autobus jusqu'à Bayonne où elles passent la nuit, puis le voyage en train le lendemain. Les quatre premières années, elle a travaillé pour la même patronne. Puis elle a changé de maison pour ne faire que de la cuisine pendant cinq ans.

Témoin(s) : Marie-Jeanne Auchoberry

Fonds d'archives : Archives départementales des Pyrénées-Atlantiques

Collection(s) : Oralité en Basse-Navarre : Amikuze (Pays de Mixe)

Collections de témoignage(s):

Collecteur(s) : Pantxika Maitia

Date : 26-02-2008

Durée : 0:01:57

Référence : 11-2

Code du Pôle d'Archives de Bayonne et du Pays Basque : 12AV125

Thème(s) : Alimentation et boissons, Domestique, servante, Cuisinier


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