Les foires de Noël et de Pâques

La foire de Noël était la plus réputée. Elle démarrait le jour de Noël avec la foire aux animaux autour de l'église. Les vendeurs de machines agricoles s'installaient devant l'auberge du foirail. Ces foires attiraient énormément de monde. Les restaurants travaillaient bien. Au bout de quelques années, elles ont disparu mais Marie-Jeanne ne se souvient pas quand et pour quelles raisons. Par contre, elle les a regrettées car c'était de belles journées pour les restaurateurs

Témoin(s) : Marie-Jeanne Auchoberry

Fonds d'archives : Archives départementales des Pyrénées-Atlantiques

Collection(s) : Oralité en Basse-Navarre : Amikuze (Pays de Mixe)

Collecteur(s) : Pantxika Maitia

Date : 26-02-2008

Durée : 0:03:06

Référence : 11-7

Code du Pôle d'Archives de Bayonne et du Pays Basque : 12AV131

Thème(s) : Bars et restaurants, Célébrations chrétiennes, Foires et marchés, Cuisinier


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