Des châtaignes tous les soirs
On préparait aussi les galettes sur le feu. On y grillait également les châtaignes. On les grillait au tambour à châtaignes (padera), en le faisant tourner de droite et de gauche, sans lui faire faire le tour complet. On mangeait des châtaignes tous les soirs car ils en avaient beaucoup. Les châtaignes étaient conservées dans leurs bogues. Il fallait remuer les piles de châtaignes une fois tous les quinze jours au minimum.
Témoin(s) : Mixel Sainte-Marie
Fonds d'archives : Archives "Euskal Herriko Ahotsak" - Ahotsak.eus
Collection(s) : Iparraldeko ahotsak
Collections de témoignage(s):
Collecteur(s) : Xan Aire
Date : 16-02-2010
Durée : 0:02:30
Référence : LAN-001-17
Code d'archives de l'association Badihardugu (Ahotsak.eus) : LAN-001-17
Thème(s) : Alimentation et boissons, Vie rurale
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