Les talos
On mélangeait la farine de maïs et la farine de blé pour faire les talos. Pierra raconte que c'était terriblement bon avec de la ventrêche et des œufs frits. Il explique comment il•elle•s les faisaient cuire à la montagne.
Témoin(s) : Pierra Arhancet, Marianne Arhancet Üthürri
Fonds d'archives : Archives "Euskal Herriko Ahotsak" - Ahotsak.eus
Collection(s) : Iparraldeko ahotsak
Collections de témoignage(s):
Collecteur(s) : Xan Aire
Date : 16-02-2010
Durée : 0:01:46
Référence : ATH-001-14
Code d'archives de l'association Badihardugu (Ahotsak.eus) : ATH-001-14
Thème(s) : Préparation, recettes
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