En Californie, on élevait des agneaux à la viande très savoureuse
Il fut douze ans berger en Californie. L'été, ils faisaient paître les moutons près des champs d'orge. Ensuite, ils les rentraient dans les ranchs. Vers novembre, ils les emmenaient à la montagne, parce que c'était alors que l'herbe poussait. Une herbe très fournie et fine. On élevait des agneaux à la viande très savoureuse.
Témoin(s) : Leon Arambel
Fonds d'archives : Archives "Euskal Herriko Ahotsak" - Ahotsak.eus
Collection(s) : Iparraldeko ahotsak
Collections de témoignage(s):
Collecteur(s) : Xan Aire
Date : 03-08-2010
Durée : 0:04:16
Référence : ALD-002-17
Code d'archives de l'association Badihardugu (Ahotsak.eus) : ALD-002-17
Thème(s) : Émigration de travail, Berger, Élevage
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