Portail de la mémoire orale du Pays Basque nord
Économie et industrie
Enregistrements (324)
| # | Référence | Titre | Date | Durée | Commune | Collecteurs |
|---|
Séquences (663)
| # | Référence | Titre | Commune |
|---|---|---|---|
| 501 | ANE-012-007 | Travail à Paris | Ascain |
| 502 | ANE-012-010 | Au travail à Paris | Ascain |
| 503 | ANE-012-012 | Récits de Paris | Ascain |
| 504 | ANE-012-022 | Hommes et femmes impliqués dans la contrebande | Ascain |
| 505 | ANE-012-023 | Souvenir d’un passage de contrebande avec une amie | Ascain |
| 506 | ARH-001-8 | Marché noir, seconde guerre mondiale et réfractaires | Arhansus |
| 507 | BAR-003-12 | Le mode de vie des jeunes | Barcus |
| 508 | BAR-007-22 | Les marchés | Barcus |
| 509 | BDZ-001-5 | Comment ses parents faisaient le fromage | Bardos |
| 510 | BDZ-002-12 | Quand elle était enfant, il n'y avait presque pas de voitures | Bardos |
| 511 | BES-001-006 | Les eaux salées de Briscous | Briscous |
| 512 | BES-001-026 | Histoires à propos du sel de Briscous | Briscous |
| 513 | BTU-003-16 | La contrebande à Biriatou | Biriatou |
| 514 | BTU-003-17 | Les passeurs de Portugais | Biriatou |
| 515 | DL-1-3 | Saint-Jean-de-Luz dans les années 1950 : le quartier Fargeot | Saint-Jean-de-Luz |
| 516 | DL-3-3 | Tourisme à Saint-Jean-de-Luz dans les années 1930-1940 : hébergement et fréquentation | Saint-Jean-de-Luz |
| 517 | DL-3-4 | Tourisme à la plage de Saint-Jean-de-Luz dans les années 1930-1940 | Saint-Jean-de-Luz |
| 518 | DL-3-16 | L'usine Itsasokoa de Ciboure : organisation, fonctionnement | Saint-Jean-de-Luz |
| 519 | DL-3-17 | Le port de pêche dans les années 1950-1970 : les conserveries | Saint-Jean-de-Luz |
| 520 | DL-3-22 | Années 1950-1970 : délocalisation des usines au Maroc et à Dakar | Saint-Jean-de-Luz |
| 521 | DL-3-23 | L'usine Itsasokoa de Ciboure : syndicats, revendications et mouvements de grève | Saint-Jean-de-Luz |
| 522 | DL-4-3 | L'exploitation agricole Urthaburu Etxeberria : vente aux Halles, distribution de lait | Saint-Jean-de-Luz |
| 523 | DL-4-19 | Boucherie des Familles : clientèle ; activité des chevillards, grossistes en viande | Saint-Jean-de-Luz |
| 524 | DL-4-20 | Boucherie des Familles : livraison estivale aux touristes des villas | Saint-Jean-de-Luz |
| 525 | DL-5-10 | Le dernier commis itinérant, Bartolomé Estebecorena | Saint-Jean-de-Luz |
| 526 | DL-5-12 | Mendiburutegia Tissus : effectif du personnel en 1954 | Saint-Jean-de-Luz |
| 527 | DL-5-13 | Mendiburutegia Tissus : la place de la femme dans le métier | Saint-Jean-de-Luz |
| 528 | DL-5-15 | Mendiburutegia Tissus : installation à Saint-Jean-de-Luz, effectif et activités | Saint-Jean-de-Luz |
| 529 | DL-5-16 | Clientèle locale et espagnole ; fibres naturelles et tergal | Saint-Jean-de-Luz |
| 530 | DL-5-24 | Entreprises françaises et délocalisation | Saint-Jean-de-Luz |
| 531 | DL-5-25 | Fabrication française plébiscitée et privilégiée | Saint-Jean-de-Luz |
| 532 | DL-7-6 | Clientèle de la Maison Adam : J.A. Aguirre, président du gouvernement basque, et des artistes dont Ravel | Saint-Jean-de-Luz |
| 533 | DL-7-9 | Le macaron : mécanisation de la fabrication | Saint-Jean-de-Luz |
| 534 | DL-7-11 | Le macaron, un produit frais sans conservateur ni colorant | Saint-Jean-de-Luz |
| 535 | DL-7-16 | Clientèle de la Maison Adam : les pêcheurs | Saint-Jean-de-Luz |
| 536 | DL-7-17 | Maison Adam : changement de la clientèle et diversification de l'offre | Saint-Jean-de-Luz |
| 537 | DL-7-18 | Effectif de la Maison Adam | Saint-Jean-de-Luz |
| 538 | DL-7-20 | Un métier aujourd'hui ouvert aux femmes | Saint-Jean-de-Luz |
| 539 | DL-7-21 | Impact de la pâtisserie industrielle | Saint-Jean-de-Luz |
| 540 | DL-9-6 | La pharmacie Vaslin de 1920 à 1970 : effectif | Saint-Jean-de-Luz |
| 541 | DL-9-7 | Pharmacien et préparateur, métiers féminisés | Saint-Jean-de-Luz |
| 542 | DL-9-16 | Gaspillage et société de consommation | Saint-Jean-de-Luz |
| 543 | DL-9-17 | Impact des médicaments génériques sur la recherche | Saint-Jean-de-Luz |
| 544 | DL-9-22 | Situation en 2012 : concurrence des supermarchés | Saint-Jean-de-Luz |
| 545 | DL-11-4 | Cadet de golf : fonction, effectif, rémunération | Ascain |
| 546 | DL-11-7 | Golf de Chantaco : organigramme en 2012 | Ascain |
| 547 | DL-11-18 | Gestion économique du golf de Chantaco | Ascain |
| 548 | DL-11-21 | Origine et effectif du personnel du golf de Chantaco | Ascain |
| 549 | DL-11-22 | Type d'emplois et de tâches au golf de Chantaco | Ascain |
| 550 | DL-13-4 | Saint-Jean-de-Luz dans les années 1920 à 1950 : l'Avenue Labrouche, entre la gare et les Halles | Saint-Jean-de-Luz |
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