Mémoire orale du Pays Basque nord
Économie et industrie
Enregistrements (187)
| # | Référence | Titre | Date | Durée | Commune | Collecteurs |
|---|
Séquences (295)
| # | Référence | Titre | Commune |
|---|---|---|---|
| 401 | DL-4-3 | L'exploitation agricole Urthaburu Etxeberria : vente aux Halles, distribution de lait | Saint-Jean-de-Luz |
| 402 | DL-4-19 | Boucherie des Familles : clientèle ; activité des chevillards, grossistes en viande | Saint-Jean-de-Luz |
| 403 | DL-4-20 | Boucherie des Familles : livraison estivale aux touristes des villas | Saint-Jean-de-Luz |
| 404 | DL-5-10 | Le dernier commis itinérant, Bartolomé Estebecorena | Saint-Jean-de-Luz |
| 405 | DL-5-12 | Mendiburutegia Tissus : effectif du personnel en 1954 | Saint-Jean-de-Luz |
| 406 | DL-5-13 | Mendiburutegia Tissus : la place de la femme dans le métier | Saint-Jean-de-Luz |
| 407 | DL-5-15 | Mendiburutegia Tissus : installation à Saint-Jean-de-Luz, effectif et activités | Saint-Jean-de-Luz |
| 408 | DL-5-16 | Clientèle locale et espagnole ; fibres naturelles et tergal | Saint-Jean-de-Luz |
| 409 | DL-5-24 | Entreprises françaises et délocalisation | Saint-Jean-de-Luz |
| 410 | DL-5-25 | Fabrication française plébiscitée et privilégiée | Saint-Jean-de-Luz |
| 411 | DL-7-6 | Clientèle de la Maison Adam : J.A. Aguirre, président du gouvernement basque, et des artistes dont Ravel | Saint-Jean-de-Luz |
| 412 | DL-7-9 | Le macaron : mécanisation de la fabrication | Saint-Jean-de-Luz |
| 413 | DL-7-11 | Le macaron, un produit frais sans conservateur ni colorant | Saint-Jean-de-Luz |
| 414 | DL-7-16 | Clientèle de la Maison Adam : les pêcheurs | Saint-Jean-de-Luz |
| 415 | DL-7-17 | Maison Adam : changement de la clientèle et diversification de l'offre | Saint-Jean-de-Luz |
| 416 | DL-7-18 | Effectif de la Maison Adam | Saint-Jean-de-Luz |
| 417 | DL-7-20 | Un métier aujourd'hui ouvert aux femmes | Saint-Jean-de-Luz |
| 418 | DL-7-21 | Impact de la pâtisserie industrielle | Saint-Jean-de-Luz |
| 419 | DL-9-6 | La pharmacie Vaslin de 1920 à 1970 : effectif | Saint-Jean-de-Luz |
| 420 | DL-9-7 | Pharmacien et préparateur, métiers féminisés | Saint-Jean-de-Luz |
| 421 | DL-9-16 | Gaspillage et société de consommation | Saint-Jean-de-Luz |
| 422 | DL-9-17 | Impact des médicaments génériques sur la recherche | Saint-Jean-de-Luz |
| 423 | DL-9-22 | Situation en 2012 : concurrence des supermarchés | Saint-Jean-de-Luz |
| 424 | DL-11-4 | Cadet de golf : fonction, effectif, rémunération | Ascain |
| 425 | DL-11-7 | Golf de Chantaco : organigramme en 2012 | Ascain |
| 426 | DL-11-18 | Gestion économique du golf de Chantaco | Ascain |
| 427 | DL-11-21 | Origine et effectif du personnel du golf de Chantaco | Ascain |
| 428 | DL-11-22 | Type d'emplois et de tâches au golf de Chantaco | Ascain |
| 429 | DL-13-4 | Saint-Jean-de-Luz dans les années 1920 à 1950 : l'Avenue Labrouche, entre la gare et les Halles | Saint-Jean-de-Luz |
| 430 | DL-13-21 | Personnel de maison | Saint-Jean-de-Luz |
| 431 | DLO-001-3 | En voiture à cheval au marché de Saint-Jean-de-Luz | Saint-Jean-de-Luz |
| 432 | DLO-001-5 | Six usines de conserves dans le quartier | Saint-Jean-de-Luz |
| 433 | DLO-001-6 | Son mari berger au Nevada | Saint-Jean-de-Luz |
| 434 | DLO-001-16 | Les enfants de paysans n'avaient pas d'argent à dépenser | Saint-Jean-de-Luz |
| 435 | DLO-001-26 | Il fallait de l'argent pour payer la location à la Saint Martin | Saint-Jean-de-Luz |
| 436 | DOB-001-3 | Ses oncles et tantes partirent en Amérique | Domezain-Berraute |
| 437 | DOI-003-4 | La vie à Paris | Saint-Just-Ibarre |
| 438 | DOI-003-6 | La vie en Algérie | Saint-Just-Ibarre |
| 439 | DOI-003-20 | Serveuse à Lourdes et apprentie couturière à Saint-Just-Ibarre | Saint-Just-Ibarre |
| 440 | EKE-5-1 | Départ pour l'Amérique en 1970 | Saint-Jean-Pied-de-Port |
| 441 | EKE-5-2 | Vivre en Basque aux États-Unis | Saint-Jean-Pied-de-Port |
| 442 | EKE-5-3 | Premiers travaux et études en anglais pour s'occuper de personnes âgées | Saint-Jean-Pied-de-Port |
| 443 | EKE-5-4 | Garder le lien avec le Pays Basque | Saint-Jean-Pied-de-Port |
| 444 | EKE-5-5 | Le retour au Pays motivé par les petits-enfants | Saint-Jean-Pied-de-Port |
| 445 | EKE-5-6 | D'abord Basque, puis Américaine | Saint-Jean-Pied-de-Port |
| 446 | EKE-5-7 | Les amis laissés aux États-Unis : une seconde famille | Saint-Jean-Pied-de-Port |
| 447 | EKE-8-2 | Un processus de travail qui s'ancre dans un contexte | Ascain |
| 448 | EKE-9-1 | Parti à 20 ans pour les États-Unis d'Amérique | Ustaritz |
| 449 | EKE-9-2 | Le centre basque de San Francisco : Basque Cultural Center | Ustaritz |
| 450 | EKE-10-1 | Exposition "L'Argentine des Basques" : témoignage de Pettan Elgart | Urepel |
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