Économie et industrie

Enregistrements (281)

# Référence Titre Date Durée Commune Collecteurs

Séquences (557)

# Référence Titre Commune
401 ALD-002-17 En Californie, on élevait des agneaux à la viande très savoureuse Aldudes
402 ALD-002-19 La chaleur, principal ennemi du berger Aldudes
403 ALD-002-21 Le réfrigérateur transforma la vie des bergers Aldudes
404 ALD-002-22 Il fallait verser de l'eau sur le foin pour faire les ballots Aldudes
405 ALD-002-24 Les chats sauvages et les coyotes, ennemis des bergers Aldudes
406 ALD-002-25 Attraper les chats sauvages et les coyotes Aldudes
407 ALD-002-28 Les bergers du Pays Basque Nord parlaient en espagnol avec les Biscayens Aldudes
408 ALD-002-30 Le basque de Sare est le plus beau Aldudes
409 ALD-002-34 L'époque où on gagnait de l'argent grâce à la laine Aldudes
410 BAR-003-12 Le mode de vie des jeunes Barcus
411 BAR-007-22 Les marchés Barcus
412 BDZ-001-5 Comment ses parents faisaient le fromage Bardos
413 BDZ-002-12 Quand elle était enfant, il n'y avait presque pas de voitures Bardos
414 BTU-003-16 La contrebande à Biriatou Biriatou
415 BTU-003-17 Les passeurs de Portugais Biriatou
416 DL-1-3 Saint-Jean-de-Luz dans les années 1950 : le quartier Fargeot Saint-Jean-de-Luz
417 DL-3-3 Tourisme à Saint-Jean-de-Luz dans les années 1930-1940 : hébergement et fréquentation Saint-Jean-de-Luz
418 DL-3-4 Tourisme à la plage de Saint-Jean-de-Luz dans les années 1930-1940 Saint-Jean-de-Luz
419 DL-3-16 L'usine Itsasokoa de Ciboure : organisation, fonctionnement Saint-Jean-de-Luz
420 DL-3-17 Le port de pêche dans les années 1950-1970 : les conserveries Saint-Jean-de-Luz
421 DL-3-22 Années 1950-1970 : délocalisation des usines au Maroc et à Dakar Saint-Jean-de-Luz
422 DL-3-23 L'usine Itsasokoa de Ciboure : syndicats, revendications et mouvements de grève Saint-Jean-de-Luz
423 DL-4-3 L'exploitation agricole Urthaburu Etxeberria : vente aux Halles, distribution de lait Saint-Jean-de-Luz
424 DL-4-19 Boucherie des Familles : clientèle ; activité des chevillards, grossistes en viande Saint-Jean-de-Luz
425 DL-4-20 Boucherie des Familles : livraison estivale aux touristes des villas Saint-Jean-de-Luz
426 DL-5-10 Le dernier commis itinérant, Bartolomé Estebecorena Saint-Jean-de-Luz
427 DL-5-12 Mendiburutegia Tissus : effectif du personnel en 1954 Saint-Jean-de-Luz
428 DL-5-13 Mendiburutegia Tissus : la place de la femme dans le métier Saint-Jean-de-Luz
429 DL-5-15 Mendiburutegia Tissus : installation à Saint-Jean-de-Luz, effectif et activités Saint-Jean-de-Luz
430 DL-5-16 Clientèle locale et espagnole ; fibres naturelles et tergal Saint-Jean-de-Luz
431 DL-5-24 Entreprises françaises et délocalisation Saint-Jean-de-Luz
432 DL-5-25 Fabrication française plébiscitée et privilégiée Saint-Jean-de-Luz
433 DL-7-6 Clientèle de la Maison Adam : J.A. Aguirre, président du gouvernement basque, et des artistes dont Ravel Saint-Jean-de-Luz
434 DL-7-9 Le macaron : mécanisation de la fabrication Saint-Jean-de-Luz
435 DL-7-11 Le macaron, un produit frais sans conservateur ni colorant Saint-Jean-de-Luz
436 DL-7-16 Clientèle de la Maison Adam : les pêcheurs Saint-Jean-de-Luz
437 DL-7-17 Maison Adam : changement de la clientèle et diversification de l'offre Saint-Jean-de-Luz
438 DL-7-18 Effectif de la Maison Adam Saint-Jean-de-Luz
439 DL-7-20 Un métier aujourd'hui ouvert aux femmes Saint-Jean-de-Luz
440 DL-7-21 Impact de la pâtisserie industrielle Saint-Jean-de-Luz
441 DL-9-6 La pharmacie Vaslin de 1920 à 1970 : effectif Saint-Jean-de-Luz
442 DL-9-7 Pharmacien et préparateur, métiers féminisés Saint-Jean-de-Luz
443 DL-9-16 Gaspillage et société de consommation Saint-Jean-de-Luz
444 DL-9-17 Impact des médicaments génériques sur la recherche Saint-Jean-de-Luz
445 DL-9-22 Situation en 2012 : concurrence des supermarchés Saint-Jean-de-Luz
446 DL-11-4 Cadet de golf : fonction, effectif, rémunération Ascain
447 DL-11-7 Golf de Chantaco : organigramme en 2012 Ascain
448 DL-11-18 Gestion économique du golf de Chantaco Ascain
449 DL-11-21 Origine et effectif du personnel du golf de Chantaco Ascain
450 DL-11-22 Type d'emplois et de tâches au golf de Chantaco Ascain
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