L'abattage du cochon
Le village comptait deux tueurs de cochons. Mixel nous explique comment on tuait le cochon : il fallait quatre hommes solides pour le tenir. Un travail dur mais qui, si on le fait bien, est fini en cinq minutes. La maîtresse de maison recueillait le sang.
Témoin(s) : Mixel Sainte-Marie
Fonds d'archives : Archives "Euskal Herriko Ahotsak" - Ahotsak.eus
Collection(s) : Iparraldeko ahotsak
Collections de témoignage(s):
Collecteur(s) : Xan Aire
Date : 16-02-2010
Durée : 0:02:09
Référence : LAN-001-10
Code d'archives de l'association Badihardugu (Ahotsak.eus) : LAN-001-10
Thème(s) : Élevage, Abattage des animaux
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