Portail de la mémoire orale du Pays Basque nord

Travaux agricoles

Enregistrements (228)

# Référence Titre Date Durée Commune Collecteurs

Séquences (490)

# Référence Titre Commune
351 415-5 Traite et conservation du fromage en estive Laguinge-Restoue
352 415-7 Les cochons en montagne Laguinge-Restoue
353 415-9 Organisation de l'exploitation : sélection des brebis Laguinge-Restoue
354 416-3 Installation en agriculture : enjeu économique Camou-Cihigue
355 416-5 Elevage de brebis : importance de la montagne ; inquiétude face à la menace de l’ours et du loup Camou-Cihigue
356 417-10 L’agriculture, un monde d’hommes Musculdy
357 417-11 La coopérative fromagère Azkorria Musculdy
358 417-13 L'avenir incertain de l’agriculture Musculdy
359 418-4 Remembrement de Bussunarits-Sarrasquette de 1965 à 1970 : déroulement Bussunarits-Sarrasquette
360 418-5 Le remembrement, avec cinquante ans de recul Bussunarits-Sarrasquette
361 419-8 L'idée du remembrement et les débuts du projet Bussunarits-Sarrasquette
362 419-9 Le remembrement au village : l'avant-projet Bussunarits-Sarrasquette
363 421-4 Jeunesse. Travail dans les champs. Suhescun
364 422-5 Les charbonniers et les travailleurs de la forêt jusqu'aux années 1960 Saint-Just-Ibarre
365 422-7 Le meunier Saint-Just-Ibarre
366 423-5 Les travailleurs de la forêt Oihan Beltza Saint-Just-Ibarre
367 423-8 Modeleurs de sabots Saint-Just-Ibarre
368 423-12 Visions de l'avenir Saint-Just-Ibarre
369 424-13 Troupeau de brebis et maladie de la tremblante Ostabat-Asme
370 425-2 L’agriculture dans les années 1960. Ascarat
371 425-3 Kintoa Ascarat
372 426-3 Agriculture des années 1940-1950 Bunus
373 426-4 L'exploitation de la forêt Bunus
374 430-6 La reprise de l’exploitation et son bétail Juxue
375 430-8 L’automne, châtaignes et pommes Juxue
376 430-10 Dépouillage du maïs. Troc du blé en échange du pain. Juxue
377 ABK-4-1 Hergarai bizi 2023 Duzunaritze-Sarasketan: herritarrak mintzo Bussunarits-Sarrasquette
378 ABO-001-10 Travail à la ferme et à l'usine Arbonne
379 AIO-001-2 Autrefois, on semait plus de maïs que maintenant Aroue-Ithorots-Olhaïby
380 AIO-001-16 La vie des paysan·ne·s était plus dure, autrefois Aroue-Ithorots-Olhaïby
381 AIO-002-3 Le maïs Aroue-Ithorots-Olhaïby
382 AIO-002-4 La déforestation Aroue-Ithorots-Olhaïby
383 AIO-002-21 Les jeunes allaient travailler comme garçons de ferme et domestiques Aroue-Ithorots-Olhaïby
384 ALD-002-3 À une époque, le fromage ne se vendait pas Aldudes
385 ALD-002-17 En Californie, on élevait des agneaux à la viande très savoureuse Aldudes
386 ALD-002-36 Le climat a changé. Autrefois, le blé avait germé pour le premier mai Aldudes
387 ALD-002-39 Autrefois, les étés étaient plus chauds Aldudes
388 ANE-009-002 Ce qu'ils achetaient d'un côté de la frontière et comment ils le faisaient passer Ascain
389 ANE-009-004 Élever les vaches à la maison, faire sécher la viande et la vendre Ascain
390 ANE-010-006 Ils vendaient des légumes, des œufs et du poisson au marché de Bayonne. Ascain
391 ANE-010-009 Travaux autour de la maison : potager, fleurs, pigeons, poules... Ascain
392 ANE-010-011 La cochonaille : comment faire le boudin, la hure, les pâtés, les rillettes... Ascain
393 ANE-010-021 Les travaux de la ferme et les fêtes qui les accompagnent Ascain
394 ATH-001-4 Des brebis, des vaches, des cochons... toutes sortes d'animaux à la maison Tardets-Sorholus
395 ATH-001-5 En estive durant l’été, et les foins à la ferme Tardets-Sorholus
396 ATH-001-6 Le battage du blé entre voisins Tardets-Sorholus
397 ATH-001-7 Le dépouillage du maïs Tardets-Sorholus
398 ATH-001-9 Tuer le cochon Tardets-Sorholus
399 ATH-001-10 La tonte des brebis Tardets-Sorholus
400 ATH-001-12 Les vaches pour faire les veaux, pas pour le lait Tardets-Sorholus
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