Portail de la mémoire orale du Pays Basque nord
Métiers
Enregistrements (276)
| # | Référence | Titre | Date | Durée | Commune | Collecteurs |
|---|
Séquences (658)
| # | Référence | Titre | Commune |
|---|---|---|---|
| 401 | 391-4 | Economie de montagne : petits exploitants double-actifs | Sainte-Engrâce |
| 402 | 391-6 | L'organisation des parcours de pacage. La châtaigne, ressource alimentaire | Sainte-Engrâce |
| 403 | 391-8 | La filière lait de brebis de montagne | Sainte-Engrâce |
| 404 | 392-4 | Scolarité à Banca (1950-1961). Aide familiale à la ferme natale (1961-1962). | Bayonne |
| 405 | 393-9 | Mayie Harignordoquy, assistante sociale à la vallée de Baigorri (1953-1973) | Saint-Étienne-de-Baïgorry |
| 406 | 394-2 | Les artisans d'Ordiarp dans les années 1960 : Benjamin le fabricant de tombereau, Agosti le fabricant de râteau et de panier à fourrage ou korboilo | Ordiarp |
| 407 | 394-4 | Les artisans d'Ordiarp dans les années 1960 : Petti le sabotier et Beñat le marchand de tissu | Ordiarp |
| 408 | 394-5 | Sa grand-mère couturière itinérante | Ordiarp |
| 409 | 396-3 | Bars et restaurants de Louhossoa | Louhossoa |
| 410 | 396-6 | Animations à la place de Louhossoa. Douaniers | Louhossoa |
| 411 | 397-13 | Le bar-tabac presse Xanetaenea et les lieux de restauration de Louhossoa (1930-1960) | Louhossoa |
| 412 | 398-19 | Métiers traditionnels et personnages hors du commun | Louhossoa |
| 413 | 399-5 | Domestique au moulin Xurrupea de Louhossoa | Itxassou |
| 414 | 401-14 | Agricultrice sans statut | Banca |
| 415 | 402-4 | Le père, travailleur, croyant et bertsolari | Banca |
| 416 | 403-3 | Un père, charbonnier et muletier | Banca |
| 417 | 403-5 | Une nuit à Txoko borda | Banca |
| 418 | 403-10 | Premier travail à Joanestoinia | Banca |
| 419 | 404-3 | L'hiver à la ferme Espila | Banca |
| 420 | 406-9 | Parcours scolaire : au cours complémentaire à Mauléon-Licharre, seul fils d'agriculteur | Idaux-Mendy |
| 421 | 407-8 | Complémentarité entre costumier et couturières | Alçay-Alçabéhéty-Sunharette |
| 422 | 407-9 | Costumes de pastorales : un réseau de couturières | Alçay-Alçabéhéty-Sunharette |
| 423 | 408-2 | Félix Bassaber : parcours de berger | Alçay-Alçabéhéty-Sunharette |
| 424 | 408-3 | Mode de vie du berger Félix Bassaber | Alçay-Alçabéhéty-Sunharette |
| 425 | 408-4 | Félix Bassaber : organisation des bergers et propriété de l’olha | Alçay-Alçabéhéty-Sunharette |
| 426 | 408-5 | Félix Bassaber : marquage des brebis et sonnailles | Alçay-Alçabéhéty-Sunharette |
| 427 | 408-6 | Félix Bassaber : connaître son troupeau | Alçay-Alçabéhéty-Sunharette |
| 428 | 408-7 | Félix Bassaber : la présence de l’ours | Alçay-Alçabéhéty-Sunharette |
| 429 | 408-9 | La fabrication du fromage de brebis, racontée par Félix Bassaber | Alçay-Alçabéhéty-Sunharette |
| 430 | 408-10 | Fabrication du fromage en estive par Grégoire Lauga | Alçay-Alçabéhéty-Sunharette |
| 431 | 410-1 | Intérieur du cayolar | Idaux-Mendy |
| 432 | 410-2 | Préparation de la saison d'estive : réunion des associés à Tardets-Sorholus | Idaux-Mendy |
| 433 | 410-3 | Au cayolar, répartition des fonctions entre bergers | Idaux-Mendy |
| 434 | 410-9 | Descente du cayolar au moment des fêtes de la Madeleine | Idaux-Mendy |
| 435 | 410-12 | L'organisation en txotx du cayolar | Idaux-Mendy |
| 436 | 410-13 | Évolution historique du système du cayolar | Idaux-Mendy |
| 437 | 413-1 | La ferme natale de Marie-Pierre Armagnague à Ainharp | Ainharp |
| 438 | 413-5 | Un modèle d’exploitation local : vente directe en Soule | Ainharp |
| 439 | 413-6 | Une exploitation en recherche d'autonomie | Ainharp |
| 440 | 413-7 | Une agricultrice engagée, militante et syndicaliste | Ainharp |
| 441 | 413-8 | La place des femmes dans l'agriculture | Ainharp |
| 442 | 413-11 | À l'aube de la retraite, une agricultrice toujours aussi passionnée | Ainharp |
| 443 | 414-7 | Berger sans terre à Ardakotxea en 1986 | Moncayolle-Larrory-Mendibieu |
| 444 | 414-8 | La dynamique collective de l’agriculture de montagne | Moncayolle-Larrory-Mendibieu |
| 445 | 414-9 | Le métier de berger | Moncayolle-Larrory-Mendibieu |
| 446 | 415-1 | Maider Zamponi issue d'une famille de paysans et bergers | Laguinge-Restoue |
| 447 | 415-4 | Une conduite d’exploitation guidée par la transhumance | Laguinge-Restoue |
| 448 | 415-5 | Traite et conservation du fromage en estive | Laguinge-Restoue |
| 449 | 415-7 | Les cochons en montagne | Laguinge-Restoue |
| 450 | 415-9 | Organisation de l'exploitation : sélection des brebis | Laguinge-Restoue |
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