Portail de la mémoire orale du Pays Basque nord
Métiers
Enregistrements (325)
| # | Référence | Titre | Date | Durée | Commune | Collecteurs |
|---|
Séquences (813)
| # | Référence | Titre | Commune |
|---|---|---|---|
| 351 | 134-7 | L'agriculture à Otikorene (Baigorri) dans les années 1930-1940 : élevage ovin | Saint-Étienne-de-Baïgorry |
| 352 | 134-8 | L'agriculture à Otikorene (Baigorri) dans les années 1930-1940 : cheptel bovin | Saint-Étienne-de-Baïgorry |
| 353 | 134-37 | La cave à vins d'Okilanberroa | Saint-Étienne-de-Baïgorry |
| 354 | 134-38 | La production viticole à Okilanberroa | Saint-Étienne-de-Baïgorry |
| 355 | 134-39 | Le vin blanc pour la consommation familiale | Saint-Étienne-de-Baïgorry |
| 356 | 134-40 | Vente du vin aux ouvriers des carrières de Saint-Étienne-de-Baïgorry | Saint-Étienne-de-Baïgorry |
| 357 | 134-41 | Commercialisation du vin dans la restauration | Saint-Étienne-de-Baïgorry |
| 358 | 134-42 | Commercialisation pendant la guerre de 1939-1945 | Saint-Étienne-de-Baïgorry |
| 359 | 134-66 | Premières vendanges de la cave d'Irouléguy (1954) | Saint-Étienne-de-Baïgorry |
| 360 | 142-2 | Peio Jaury : scolarité et parcours professionnel | Lecumberry |
| 361 | 149-4 | Saint-Michel dans les années 1930-1940 : entrée dans le monde du travail et émigration | Urt |
| 362 | 149-23 | La messe avec les bergers de la montagne de Saint-Michel (1957) | Urt |
| 363 | 152-4 | Les différentes fonctions de la mère de Maixan Albistur : cuisinière, noces traditionnelles | Lahonce |
| 364 | 153-7 | Restaurant Chez Lacome : serveuse | Urcuit |
| 365 | 161-7 | Restauratrice avant tout | Macaye |
| 366 | 163-1 | Anbrox Franchisteguy : présentation, parcours de vie | Iholdy |
| 367 | 164-15 | Domestique, employé de banque puis agriculteur | Iholdy |
| 368 | 165-24 | Maternité et accouchement avec le docteur Mendy | Irissarry |
| 369 | 169-28 | Erramun Franchisteguy : agriculteur célibataire | Iholdy |
| 370 | 170-21 | Parcours professionnel de Xanpun | Saint-Jean-de-Luz |
| 371 | 172-3 | Préparation pour le certificat d'études ; aide familial agricole à onze ans | Iholdy |
| 372 | 172-6 | Etudes agricoles par correspondance | Iholdy |
| 373 | 173-13 | Fonderie de Mousserolles : noyautage | Espelette |
| 374 | 176-10 | Fonderie de Mousserolles : contremaître | Saint-Pierre-d'Irube |
| 375 | 178-33 | Berger en estive | Barcus |
| 376 | 180-13 | Berger en estive à 15 ans | Barcus |
| 377 | 182-2 | L'abbé Marcel Errezarret | Alçay-Alçabéhéty-Sunharette |
| 378 | 192-11 | En estive | Espès-Undurein |
| 379 | 194-10 | La ferme Aziotzia de Macaye : arrivée et intégration | Macaye |
| 380 | 200-2 | Le travail du bois de génération en génération | Larressore |
| 381 | 200-12 | Charles Bergara : présentation familiale | Larressore |
| 382 | 207-5 | Le monde agricole dans les années 1940-1950 à Urrugne : petites exploitations et double-actifs | Urrugne |
| 383 | 218-5 | Tâches quotidiennes du berger | Saint-Jean-Pied-de-Port |
| 384 | 218-7 | Vie quotidienne au cayolar | Saint-Jean-Pied-de-Port |
| 385 | 222-1 | Les jeunes années à Hélette | Hélette |
| 386 | 222-6 | Intendante et employée familiale | Hélette |
| 387 | 231-4 | Arnéguy (années 1940) : relations entre maire et curé | Cambo-les-Bains |
| 388 | 248-21 | Chercheur depuis 1982 | Bayonne |
| 389 | 250-3 | Ses débuts dans le bertsularisme : environnement et tradition socio-culturelle | Ahetze |
| 390 | 257-4 | L'ouvroir | Anglet |
| 391 | 267-14 | La fonction d'anesthésiste. La place de la femme en milieu médical | Ayherre |
| 392 | 267-21 | Activité libérale | Ayherre |
| 393 | 270-3 | Travaux ruraux et ménagers à la ferme natale Espila à Banca | Bayonne |
| 394 | 270-9 | Achat du Bar-restaurant du Marché à Bayonne (1984). Déroulement d'une journée de travail | Bayonne |
| 395 | 270-10 | Circuit d'approvisionnement. Composition du menu du jour | Bayonne |
| 396 | 271-2 | Évolution de la petite agriculture de montagne | Béhasque-Lapiste |
| 397 | 272-3 | Identification des brebis en estives | Ispoure |
| 398 | 272-7 | Reconversion et formation de technicien d'élevage | Ispoure |
| 399 | 272-10 | Le métier d'inséminateur : conditions de travail à la fin des années 1960 | Ispoure |
| 400 | 276-6 | Première rencontre avec Jean Pitrau | Barcus |
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