Portail de la mémoire orale du Pays Basque nord
Métiers
Enregistrements (276)
| # | Référence | Titre | Date | Durée | Commune | Collecteurs |
|---|
Séquences (658)
| # | Référence | Titre | Commune |
|---|---|---|---|
| 351 | 312-5 | Les parents d'Anne-Marie étaient des agriculteurs épanouis dans leur métier | Louhossoa |
| 352 | 317-9 | Profil sociologique des agriculteurs souletins partenaires de l'AFRM | Bayonne |
| 353 | 322-6 | Développement de la filière ovine en Soule : état des lieux en 1975 | Tardets-Sorholus |
| 354 | 322-7 | Une laiterie des Chaumes à Mauléon (1979) | Tardets-Sorholus |
| 355 | 322-8 | Création de l'appellation Ossau-Iraty | Tardets-Sorholus |
| 356 | 322-9 | Agneau des Pyrénées : historique de la structuration collective de la commercialisation | Tardets-Sorholus |
| 357 | 324-11 | La révolution des trente glorieuses | Saint-Jean-Pied-de-Port |
| 358 | 330-12 | Blé, moulins et meuniers à Hélette | Hélette |
| 359 | 331-11 | Four à chaux et sablière à la maison Garra | Hélette |
| 360 | 332-6 | Berger dans quatre cayolars | Chéraute |
| 361 | 332-9 | Tâches au cayolar Pixta et occupation de la montagne. | Chéraute |
| 362 | 334-3 | La culture du blé : semis | Béhorléguy |
| 363 | 334-4 | La culture du blé : Fauchage, séchage et battage | Béhorléguy |
| 364 | 334-5 | La culture du blé, abandonnée en 1956 | Béhorléguy |
| 365 | 334-8 | Ovins et bovins en estive au pic de Béhorléguy (Behorlegiko Ttutturru) | Béhorléguy |
| 366 | 334-23 | Succession et transmission de l'exploitation Etxebarnea (1996). Aides à l'agriculture de montagne (1974). | Béhorléguy |
| 367 | 335-15 | L'avenir du village rural de Béhorléguy | Béhorléguy |
| 368 | 336-8 | Domestique des Ybarnegaray à Olobi | Béhorléguy |
| 369 | 338-6 | Les femmes dans l'exploitation agricole, des pièces maîtresses mais peu visibles | Gamarthe |
| 370 | 338-20 | Le rôle-clé et l'appui de son épouse, agricultrice collaboratrice | Gamarthe |
| 371 | 344-2 | Le père d'Amélie, Erramun Aguerre (1892-1985) | Ossès |
| 372 | 344-8 | Berger en Amérique : récit des voyages aller-retour | Ossès |
| 373 | 344-9 | La vie de berger dans le Nevada (1950-1957) | Ossès |
| 374 | 346-7 | Les missions du garde-chasse | Ispoure |
| 375 | 361-15 | Son conjoint Battitta Barbier secrétaire de mairie | Ayherre |
| 376 | 368-16 | Les débuts de l'artisan maçon, les murs de pierre au mortier de terre. | Lacarre |
| 377 | 371-5 | Scolarité et formation professionnelle | Anhaux |
| 378 | 371-13 | Innovations dans l'habitation et l'exploitation à partir des années 1950 | Anhaux |
| 379 | 373-6 | Le métier de couturière (1950-1957) | Aincille |
| 380 | 373-14 | Fromage de brebis : deux modes de fabrication | Aincille |
| 381 | 373-17 | Matériel utilisé pour la fabrication du fromage de brebis | Aincille |
| 382 | 375-8 | Exploitation agricole et occupation de la montagne | Aincille |
| 383 | 377-1 | Présentation de Pierre Laxague. Noms des montagnes entourant le vignoble. | Ascarat |
| 384 | 377-3 | Le vignoble d'Irouléguy au XXe siècle avant la création du syndicat (1945) | Ascarat |
| 385 | 377-5 | Le vignoble d'Irouléguy : Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) en 1970. Plantations dans les années 1970-1980. | Ascarat |
| 386 | 377-10 | Le vignoble d'Irouléguy : progression des surfaces en plantation ; production | Ascarat |
| 387 | 380-3 | Maite Biscaichipy : emplois saisonniers à Estérençuby et Lourdes | Saint-Martin-d'Arrossa |
| 388 | 380-5 | Jean-Baptiste Biscaichipy : emplois saisonniers à Lourdes | Saint-Martin-d'Arrossa |
| 389 | 380-7 | Succession de l'exploitation avec son mari en 1979 | Saint-Martin-d'Arrossa |
| 390 | 380-8 | Intégration de Jean-Baptiste. Développement de l'exploitation. | Saint-Martin-d'Arrossa |
| 391 | 381-8 | Apprentisssage du français par les élèves bascophones à l'école publique de Saint-Martin-d'Arrossa | Saint-Martin-d'Arrossa |
| 392 | 381-10 | Les cours d'agriculture le soir | Saint-Martin-d'Arrossa |
| 393 | 381-18 | Les changements les plus significatifs dans le monde agricole | Saint-Martin-d'Arrossa |
| 394 | 381-19 | Une gestion financière raisonnée de l'exploitation agricole | Saint-Martin-d'Arrossa |
| 395 | 382-2 | La boulangerie familiale Primo : les débuts et les tournées | Saint-Jean-Pied-de-Port |
| 396 | 382-3 | La boulangerie familiale Primo : les types de pains fabriqués et la vente | Saint-Jean-Pied-de-Port |
| 397 | 382-4 | Un père à la fois boulanger et collecteur de lait | Saint-Jean-Pied-de-Port |
| 398 | 384-3 | Ouvrier forestier et charbonnier à Saint-Just-Ibarre | Mauléon-Licharre |
| 399 | 387-12 | La réalité du réfugié. La force créatrice durant les temps difficiles. | Menditte |
| 400 | 387-14 | Vie culturelle en Soule, entre création et tradition. | Menditte |
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