Portail de la mémoire orale du Pays Basque nord

Monde rural & agriculture

Enregistrements (369)

# Référence Titre Date Durée Commune Collecteurs

Séquences (778)

# Référence Titre Commune
651 BDZ-005-6 Le nom de différents morceaux de porc en basque de Bardos Bardos
652 BDZ-007-40 On tuait le cochon à la maison Bardos
653 BER-09-17 "Eskualdun baten letra mila bederatzi ehun eta hamazazpian" (I) Arcangues
654 BER-09-18 "Eskualdun baten letra mila bederatzi ehun eta hamazazpian" (II) Arcangues
655 BER-09-19 "Eskualdun baten letra mila bederatzi ehun eta hamazazpian" (III) Arcangues
656 BES-001-003 Vivre de l'agriculture Briscous
657 BES-001-004 L'agriculture d'autrefois Briscous
658 BES-001-015 Le vin de la maison Briscous
659 BUE-001-4 Les métayer·e·s et les propriétaires Bergouey-Viellenave
660 BUE-001-9 Le travail du blé I Bergouey-Viellenave
661 BUE-001-10 Le travail du blé II Bergouey-Viellenave
662 DL-3-15 Conducteur de machines agricoles à la coopérative Saint-Jean-de-Luz
663 DL-3-27 Déclin du monde rural Saint-Jean-de-Luz
664 DL-4-1 Maison natale Urthaburu Etxeberria : présentation familiale ; accession à la propriété Saint-Jean-de-Luz
665 DL-4-3 L'exploitation agricole Urthaburu Etxeberria : vente aux Halles, distribution de lait Saint-Jean-de-Luz
666 DL-4-4 Environnement rural de Saint-Jean-de-Luz Saint-Jean-de-Luz
667 DL-4-7 L'exploitation agricole familiale : maraîchage : légumes cultivés Saint-Jean-de-Luz
668 DL-4-8 Culture biologique à Urthaburu Etxeberria Saint-Jean-de-Luz
669 DL-4-9 L'exploitation agricole Urthaburu Etxeberria : nourriture des bêtes ; jokia Saint-Jean-de-Luz
670 DL-4-12 Urthaburu Etxeberria : mode de cuisson ; bois de chauffage Saint-Jean-de-Luz
671 DL-4-22 Evolution des pratiques ; séchoir des Aldudes ; groupement des éleveurs du Pays Basque Saint-Jean-de-Luz
672 DL-4-23 Qualité et valorisation de la viande locale Saint-Jean-de-Luz
673 DL-5-25 Fabrication française plébiscitée et privilégiée Saint-Jean-de-Luz
674 DL-10-4 Vie rurale au quartier Bordatxoa : cultures et travaux agricoles Saint-Jean-de-Luz
675 DL-10-5 Travaux agricoles au quartier Bordatxoa : fougère et foin Saint-Jean-de-Luz
676 DL-10-6 Quartier Bordatxoa : chasse aux tourterelles et autres gibiers Saint-Jean-de-Luz
677 DL-10-8 Apiculture traditionnelle : une dizaine de ruches par ferme Saint-Jean-de-Luz
678 DL-10-9 Fabrication de ruches traditionnelles Saint-Jean-de-Luz
679 DL-10-10 Apiculture traditionnelle : récolte du miel et de la cire Saint-Jean-de-Luz
680 DL-10-11 Apiculture : savoir-faire, formation et croyances Saint-Jean-de-Luz
681 DL-11-24 Spéculation foncière et création de golfs au Pays Basque Ascain
682 DLO-001-1 De la maison natale Xantakoenia à Teilaria. Scolarité. Saint-Jean-de-Luz
683 DLO-001-2 Tous les paysans étaient métayers Saint-Jean-de-Luz
684 DLO-001-3 En voiture à cheval au marché de Saint-Jean-de-Luz Saint-Jean-de-Luz
685 DLO-001-6 Son mari berger au Nevada Saint-Jean-de-Luz
686 DLO-001-26 Il fallait de l'argent pour payer la location à la Saint Martin Saint-Jean-de-Luz
687 DOB-001-17 Il faut travailler avec plaisir Domezain-Berraute
688 DOB-001-19 L’amélioration du maïs Domezain-Berraute
689 DOI-003-8 L'exploitation familiale et le travail Saint-Just-Ibarre
690 DOI-003-12 L'école Saint Michel Garikoitz Saint-Just-Ibarre
691 DTI-002-003 De l'imprimerie à la rédaction d'articles Saint-Esteben
692 EKE-P-1-1 Une opinion sur l'homme politique Jean Errecart (1909-1971) Arberats-Sillègue
693 EKF-1-1 "Garazi-Aezko mugazgaindi", les vallées de Garazi et d'Aezkoa au-delà de la frontière Saint-Jean-Pied-de-Port
694 EKL-001-6 On faisait du vin à Esquiule Esquiule
695 EKL 35-5 La Soule, une source d'inspiration Tardets-Sorholus
696 ETNO_2324_MEEK4_3 Études à Hasparren et Biarritz Arnéguy
697 ETNO_2324_MEEK4_6 L'agriculture étant petite Arnéguy
698 ETNO_2324_MEEK4_7 Travaux agricoles organisés sur l'année Arnéguy
699 ETNO_2324_MEEK4_8 Le travail quotidien au cayolar Arnéguy
700 ETNO_2324_MEEK4_9 Les changements dans le monde agricole Arnéguy
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