Portail de la mémoire orale du Pays Basque nord
Élevage
Enregistrements (80)
| # | Référence | Titre | Date | Durée | Commune | Collecteurs | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 51 | EKF-1 | Relations transfrontalières des vallées de Cize et d’Aezkoa | 02-10-2008 | 1:00:00 | Saint-Jean-Pied-de-Port | Terexa Lekumberri, Pantxika Maitia, Euskokultur Fundazioa | |
| 52 | Euskalkiak-eus-7 | Euskalkiak.eus : Miren Aire | 30-01-2016 | 0:12:12 | Urepel | Koldo Zuazo | |
| 53 | GAM-002 | GAM-002 - Aña Bizkaitxipi | 30-03-2015 | 0:28:00 | Gamarthe | Alex Artzelus | |
| 54 | GAM-003 | GAM-003 - Erramun Negeloua | 06-05-2015 | 0:44:00 | Gamarthe | Alex Artzelus | |
| 55 | GI-ELEKETA-10 | Chronique Eleketa #10 : Joséphine Erramoun | 25-04-2016 | 0:14:22 | Bayonne | Terexa Lekumberri | |
| 56 | HEN-006 | HEN-006 - Extefana Irastorza | 09-11-2009 | 1:11:00 | Hendaye | Xan Aire | |
| 57 | IAZ-003 | IAZ-003 - Zelie Haranberri | 02-12-2014 | 0:33:00 | Ostabat-Asme | Alex Artzelus | |
| 58 | LAN-001 | LAN-001 - Mixel Sainte-Marie | 16-02-2010 | 1:22:00 | Lantabat | Xan Aire | |
| 59 | LAP-001 | LAP-001 - Dominique Chilindron | 02-12-2014 | 0:38:00 | Béhasque-Lapiste | Alex Artzelus | |
| 60 | MB-3 | Le métier de berger en Soule | 08-11-1971 | 0:14:56 | Sauguis-Saint-Étienne | Maite Barnetche | |
| 61 | MB-41 | Route de montagne | 19-11-1973 | 0:16:26 | Esterençuby | Maite Barnetche | |
| 62 | MB-44 | Le comte et la comtesse d'Elbée et leur ferme | 04-02-1974 | 0:16:47 | Ahetze | Maite Barnetche | |
| 63 | MB-122 | Le village d'Ainhoa | 31-12-1977 | 0:15:34 | Ainhoa | Maite Barnetche | |
| 64 | MB-124 | Un jeune agriculteur d'Urrugne | 04-02-1978 | 0:15:31 | Urrugne | Maite Barnetche | |
| 65 | MB-129 | Le lait de brebis | 18-04-1978 | 0:15:05 | Urt | Maite Barnetche | |
| 66 | MB-136 | La montagne et le berger | 15-07-1978 | 0:15:13 | Bussunarits-Sarrasquette | Maite Barnetche | |
| 67 | MB-149 | La foire au pottok d'Espelette | 03-03-1979 | 0:16:13 | Espelette | Maite Barnetche | |
| 68 | MB-153 | Garroa, une ferme expérimentale | 19-05-1979 | 0:17:25 | Mendionde | Maite Barnetche | |
| 69 | MB-158 | Souraïde et l'agriculture | 03-11-1979 | 0:15:33 | Souraïde | Maite Barnetche | |
| 70 | MB-170 | Les agriculteurs de Saint-Palais | 03-05-1980 | 0:15:02 | Saint-Palais | Maite Barnetche | |
| 71 | MB-202 | Coopérative d'Ordiarp (avec sous-titres) | 03-04-1982 | 0:15:06 | Ordiarp | Maite Barnetche | |
| 72 | MB-207 | Le berger sans terre | 05-06-1982 | 0:14:45 | Gabat | Maite Barnetche | |
| 73 | MB-222 | La coopérative Berria de Macaye | 19-03-1983 | 0:15:11 | Macaye | Maite Barnetche | |
| 74 | MB-239 | La foire d'Hélette | 07-01-1984 | 0:15:06 | Hélette | Maite Barnetche | |
| 75 | MB-269 | Père Gachiteguy | 19-01-1985 | 0:15:02 | Urt | Maite Barnetche | |
| 76 | MB-292 | Nouveaux élevages | 05-01-1986 | 0:15:40 | Gamarthe | Maite Barnetche | |
| 77 | MIT-001 | MIT-001 - Maiana Ager | 09-09-2011 | 0:31:00 | Moncayolle-Larrory-Mendibieu | Alex Artzelus | |
| 78 | ULA-001 | ULA-001 - André Barneche | 07-09-2011 | 0:46:00 | Arrast-Larrebieu | Alex Artzelus | |
| 79 | UNA-005 | UNA-005 - Leon Telletxea | 23-04-2010 | 1:08:00 | Urrugne | Xan Aire | |
| 80 | URE-005 | URE-005 - Domingo Etxebarren - Joanes Etxebarren - Xanpier Etxebarren | 01-12-2009 | 1:39:00 | Urepel | Xan Aire |
Séquences (168)
| # | Référence | Titre | Commune |
|---|---|---|---|
| 51 | 21-1 | La vie à Estérençuby dans la première moitié du XXe siècle | Esterençuby |
| 52 | 21-4 | Un commerce de bêtes | Esterençuby |
| 53 | 21-5 | Organisation de la contrebande | Esterençuby |
| 54 | 22-1 | Berger dans les montagnes de Valcarlos (1936-1950) | Uhart-Cize |
| 55 | 22-2 | Occupation de la montagne "par paliers" | Uhart-Cize |
| 56 | 22-3 | L'apprenti-berger | Uhart-Cize |
| 57 | 22-4 | Nourriture du berger | Uhart-Cize |
| 58 | 22-5 | Fabrication du fromage (méthode traditionnelle et celle, moderne, dite souletine) | Uhart-Cize |
| 59 | 22-6 | La laine de brebis | Uhart-Cize |
| 60 | 22-7 | La tonte des brebis | Uhart-Cize |
| 61 | 22-8 | Berger en Pays de Cize depuis 1950 | Uhart-Cize |
| 62 | 22-9 | Berger à son compte à partir de 1965 | Uhart-Cize |
| 63 | 22-10 | Connaitre les brebis | Uhart-Cize |
| 64 | 22-11 | Les maladies | Uhart-Cize |
| 65 | 22-12 | La relation du berger à la brebis | Uhart-Cize |
| 66 | 22-13 | Les sonnailles | Uhart-Cize |
| 67 | 23-4 | L'élevage de brebis dans les années 1930-1940 à Uhart-Cize | Uhart-Cize |
| 68 | 23-5 | La construction de la cabane du berger | Uhart-Cize |
| 69 | 23-6 | L'âne, moyen de transport | Uhart-Cize |
| 70 | 23-7 | L'alimentation de base | Uhart-Cize |
| 71 | 23-8 | Le parcours | Uhart-Cize |
| 72 | 23-9 | Le paiement des pacages | Uhart-Cize |
| 73 | 23-10 | Les bergers d'Uhartepe | Uhart-Cize |
| 74 | 23-11 | Les bergers d'Uhartepe (lieu-dit massif d'Iraty) | Uhart-Cize |
| 75 | 23-12 | Lieux de rencontre des bergers d'Orbaizeta et de Cize | Uhart-Cize |
| 76 | 23-13 | Animaux d'estives (autres que la brebis) | Uhart-Cize |
| 77 | 23-14 | Les femmes dans les estives | Uhart-Cize |
| 78 | 23-16 | La fabrication du fromage de brebis | Uhart-Cize |
| 79 | 23-17 | Quelques secrets du bon fromage | Uhart-Cize |
| 80 | 23-18 | La tonte des brebis | Uhart-Cize |
| 81 | 24-2 | Le restaurant des Sources de la Nive : halte des bergers | Esterençuby |
| 82 | 24-3 | Le restaurant des Sources de la Nive : halte des habitants d'Orbaizeta | Esterençuby |
| 83 | 24-5 | Les pacages d'hiver des bergers d'Orbaizeta | Esterençuby |
| 84 | 24-8 | Les fêtes du quartier Beherobi | Esterençuby |
| 85 | 24-10 | Contrebande d'animaux à Esterençuby | Esterençuby |
| 86 | 24-11 | Autres produits de contrebande | Esterençuby |
| 87 | 24-18 | Le restaurant des Sources de la Nive : signature de l'acquit | Esterençuby |
| 88 | 24-19 | Le restaurant des Sources de la Nive : la tonte des brebis | Esterençuby |
| 89 | 25-8 | L'agriculture de montagne | Banca |
| 90 | 27-7 | Les activités de l'exploitation | Domezain-Berraute |
| 91 | 37-4 | Succession à l'exploitation Bidaia | Irissarry |
| 92 | 47-6 | Les brebis en estive à Artzamendi | Itxassou |
| 93 | 47-13 | Les relations transfrontalières: les facéries | Itxassou |
| 94 | 63-17 | La gestion du troupeau en juillet | Larrau |
| 95 | 63-19 | Tonte des brebis | Larrau |
| 96 | 63-25 | Fromage de brebis de montagne : le lait de la traite | Larrau |
| 97 | 126-37 | Massif d'Iparla : nettoyage et écobuage ; délimitation des crevasses | Bidarray |
| 98 | 128-19 | Pastoralisme de montagne : en estives, de jour | Bidarray |
| 99 | 128-20 | Sauvetage des brebis en montagne : brebis bloquées dans les rochers | Bidarray |
| 100 | 128-21 | Sauvetage des brebis en montagne : techniques d'extirpation des crevasses ou des gouffres | Bidarray |
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